| 豉椒炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 574克 | 豉椒炒鱿鱼须热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于小提琴397分钟消耗的热量...150 | |||||
豉椒炒鱿鱼须的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（适量）、辣椒（适量）、豆豉（适量）、姜适量（适量）、蒜适量（适量）、胡椒粉适量（适量）、料酒适量（适量）、盐适量（适量）、鸡精适量（适量）
1/5. 将辣椒切块。
2/5. 鱿鱼须切开洗净飞水。
3/5. 起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。
4/5. 下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。
5/5. 待辣椒断青后，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、防感冒等功效；可与茄子、卷心菜、花菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 豉椒炒鱿鱼须热量992 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠402.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1816 毫克