| 虫草花蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 379克 | 虫草花蒸丝瓜热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于扎马步65分钟消耗的热量...240 | |||||
虫草花蒸丝瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虫草花（适量）、丝瓜（适量）、枸杞子（适量）、蒜末适量（适量）、蚝油适量（适量）、干贝汁适量（适量）、鸡粉适量（适量）、盐适量（适量）、生粉适量（适量）
1/5. 丝瓜去皮后切小段摆在碟中；虫草花及枸杞子用清水浸软。
2/5. 锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入虫草花和枸杞子翻炒。
3/5. 将虫草花和枸杞子铺在丝瓜上，隔水蒸8分钟。
4/5. 用之前浸虫草花的水，加入适量干贝汁、鸡粉、盐、蚝油、麻油放入锅里煮汁。烧开后埋上稀芡。
5/5. 将酱汁淋在虫草花丝瓜上即可。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润喉咙、治疗高血压、消炎杀菌等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解毒、利尿等功效；可与海虾、海带、北极虾 搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗脂肪肝、保肝、养血等功效；可与银耳、蚕豆、黄精搭配；
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营养信息
- 虫草花蒸丝瓜热量261 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物130.06 克
- 钠519.1 毫克
- 钙277 毫克
- 铁72.26 毫克
- 钾1168 毫克