山寨版白云猪手的热量和减肥功效

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山寨版白云猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
柠檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	538克	山寨版白云猪手热量/卡路里356千卡
热量356千卡，相当于扭腰60分钟消耗的热量...356

山寨版白云猪手的做法共2个步骤

猪手（脚）（适量）、姜（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、柠檬（适量）

1/2. 把猪手（脚）焯水，放姜片和一汤匙左右盐，去沫，再炷，炷到能咬入不太硬，软硬是随你的，如果想软，可也用高压锅压，焯水或炷好后用冷水冲干净，泡半小时至1小时。

2/2. 在焯水猪手同时，将白醋稀释1:3，比例按醋的酸度定，加热，再加白糖和少少盐，搅拌均匀，可自己试试甜酸度，冷却至常温，再放入猪手（脚），加几片柠檬更香，盖好盖子放入冰箱12小时左右，即成。

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、温中止呕等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、促消化、护肾等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、化痰、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；