| 泰式炒裸条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 791克 | 泰式炒裸条热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于民族舞180分钟消耗的热量...270 | |||||
泰式炒裸条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
细裸条（适量）、豆芽（适量）、洋葱（适量）、PADTHAI酱（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、牛肉（适量）
1/6. 裸条用冷水泡开，不要过水，直接炒为好。
2/6. 牛肉加苏打粉，精盐，料酒，腌后，洗净稍微过油待用。
3/6. 青椒，红椒切丝，洋葱切丝，豆芽洗净备用。
4/6. 锅内烧热油，下洋葱爆香，随后下入牛肉片煸炒。
5/6. 加裸条煸炒，加盐，味精，糖，酱油，PAD THAI酱和少量水。
6/6. 水稍微干后，加青椒，红椒丝煸炒，最后下豆芽大火炒熟即刻。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、治疣赘等功效；可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、提神、降血脂等功效；可与牛肉、羊排、猪骨搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、镇痛等功效；可与鲳鱼、苦瓜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、防感冒、开胃消食等功效；可与羊肉、虾、茄子搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、补铁等功效；可与草菇、大白菜、茭白搭配；与韭菜、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式炒裸条热量811 千卡
- 脂肪14.75 克
- 蛋白质53.37 克
- 碳水化合物88.89 克
- 钠335.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁12.31 毫克
- 钾1979 毫克