| 酸菜炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 647克 | 酸菜炒蚕豆热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于仰卧起坐246分钟消耗的热量...480 | |||||
酸菜炒蚕豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸菜（适量）、蚕豆（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/3. 咸菜(或酸菜)切碎.蚕豆去外衣分成两半.
2/3. 油锅烧热.放咸菜和蚕豆炒一会加少许水和盐焖一下.
3/3. 再放点蚝油或鸡精炒匀就可以出锅了.
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、安神除烦、抑癌等功效；可与苹果酱、苹果脯、倭锦苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利尿渗湿、抗癌、预防动脉硬化等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与田螺、冬笋、红螺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、高脂血症等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、促消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 酸菜炒蚕豆热量1969 千卡
- 脂肪117.39 克
- 蛋白质41.01 克
- 碳水化合物105.83 克
- 钠10914 毫克
- 钙317 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾1147 毫克