| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 总量 | 374克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于雪鞋行走231分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、炖肉料（适量）、土豆（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）
1/9. 将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。
2/9. 将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。
3/9. 将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。
4/9. 放冰糖，放入老抽，生抽。
5/9. 翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。
6/9. 加入炖肉料，加入葱段姜片。
7/9. 大火煮开后改小火1个半小时。
8/9. 加入土豆，继续炖至土豆软烂。
9/9. 加少许盐调味，大火收汁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效；可与紫菜、白菜、丝瓜搭配；与香菜、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量1849 千卡
- 脂肪112.33 克
- 蛋白质99.27 克
- 碳水化合物2147.483647 克
- 钠101 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克