铁板牛肉和鸡柳的热量和减肥功效

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铁板牛肉和鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
四季豆	克	73千卡	24千卡	1.9克	0.3克
总量	1083克	铁板牛肉和鸡柳热量/卡路里1171千卡
热量1171千卡，相当于草地保龄球390分钟消耗的热量...180

铁板牛肉和鸡柳的做法共2个步骤

牛肉（适量）、BAKINGSODA（适量）、黑胡椒面（适量）、菜油（适量）、鸡腿肉（适量）、四季豆（适量）、洋葱（适量）

1/2. 牛肉或牛柳用盐，少许BAKING SODA，黑胡椒面，菜油腌制几小时，切好洋葱和菜椒，起普通锅放炒牛肉七八成熟，再倒入预先烧热的生铁锅中，再在普通锅起锅放蒜茸，放入洋葱和菜椒，兜几下，加盐，搅拌均匀，再倒入生铁锅中（蔬菜不要炒得太熟），再在生铁锅中加黑椒粉，搅拌均匀可放上桌面开吃

2/2. 做法：鸡腿肉腌好，四季豆和洋葱切好，炒的方法与上述一样，将鸡柳炒好放在预热好了的铁锅上，再爆炒好蔬菜，再放入铁锅，放黑椒粉，搅拌均匀，就成了。也是个好下饭和做TACO的好菜。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、益气血、补中益气等功效；可与芹菜、葱、南瓜搭配；与田螺、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、强壮骨骼、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、延缓衰老等功效；可与猪肝、火腿、松子搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；