| 丁香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 丁香 | 克 | 72千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 总量 | 495克 | 丁香排骨热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于回力球110分钟消耗的热量...720 | |||||
丁香排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、丁香（20克）、盐（1勺）、生粉（3克）、麻油（2克）、老抽（5克）、料酒（5克）、生抽（5克）、冰糖（10粒）、南乳汁（20克）、南乳（1砖）
1/3. 排骨洗净后斩大块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。
2/3. 锅内放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。
3/3. 加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁收即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润肠胃等功效；可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有降逆、暖肾、止痛等功效；
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营养信息
- 丁香排骨热量1326 千卡
- 脂肪37.6 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物69.1 克
- 钠166.6 毫克
- 钙145 毫克
- 铁1 毫克
- 钾321 毫克