| 看似平凡的虾仁蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 449克 | 看似平凡的虾仁蛋羹热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于建筑100分钟消耗的热量...330 | |||||
看似平凡的虾仁蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、香葱（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、温水（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）
1/6. 把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。
2/6. 把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
3/6. 然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。
4/6. 加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。
5/6. 在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
6/6. 最后把蛋液倒入到容器里，我这个倒的太满了，倒入9分满就可以了~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、帮助消化、促消化等功效；可与燕麦片、丝瓜、香菜搭配；与葡萄、番茄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、预防感冒、抗菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与茼蒿、洋葱、圆生菜搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、提鲜等功效；
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营养信息
- 看似平凡的虾仁蛋羹热量550 千卡
- 脂肪116.14 克
- 蛋白质49.63 克
- 碳水化合物53.17 克
- 钠10343.3 毫克
- 钙278 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾659 毫克