| 熏味猪蹄香干炝烧毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 1261克 | 熏味猪蹄香干炝烧毛豆热量/卡路里2684千卡 | |||
 热量2684千卡，相当于滑冰383分钟消耗的热量...420 | |||||
熏味猪蹄香干炝烧毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）、香干（适量）、猪蹄（适量）、毛豆（适量）
1/6. 材料准备～
2/6. 唯一的失误就是手一抖干辣椒倒多了！
3/6. 炝完锅再放入毛豆一起炒～
4/6. 然后放入熏好的猪蹄和香干～
5/6. 放入酱油，盐，鸡精，蚝油，香油等调料以后填汤继续煮～
6/6. 收汁即可，出锅前可以调一些淀粉勾芡，效果好一些～
食材功效信息
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延缓衰老、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增强免疫力等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、调味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 熏味猪蹄香干炝烧毛豆热量2684 千卡
- 脂肪155.59 克
- 蛋白质91.91 克
- 碳水化合物137.03 克
- 钠16803.5 毫克
- 钙806 毫克
- 铁29.01 毫克
- 钾2134 毫克