| 排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 排骨汤热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于坐飞机78分钟消耗的热量...60 | |||||
排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小排（适量）、海带（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/5. 海带浸泡，切块，反复洗去盐份。
2/5. 锅放水，加料酒、姜、放入小排大火煮半小时。
3/5. 倒去水，冷水冲洗小排，重新放水，加料酒、姜，中火煮小排至熟软。
4/5. 加盐、鸡精略调味，放入海带，大火煮至汤色变白。撒葱花即可。
5/5. 罪魁祸首就是它~~
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、降血脂、增强免疫力等功效；可与紫菜、菠菜、北豆腐搭配；与猪血、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与牛腱子肉、牛外脊、牛霖搭配；与米豆腐、熏干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 排骨汤热量78 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物68 克
- 钠10323.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁4 毫克
- 钾396 毫克