| 桂花红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 5千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 马蹄粉 | 克 | 89千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 桂花红枣糕热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于讲话556分钟消耗的热量...108 | |||||
桂花红枣糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
桂花（5克）、红枣（50克）、马蹄粉（150克）、砂糖（200克）、清水（700毫升）
1/8. 红枣用清水浸软。
2/8. 将砂糖倒入锅中炒成糖浆。
3/8. 倒入350毫升清水搅拌成糖水。
4/8. 加入红枣和桂花煮10分钟。
5/8. 将剩下的350毫升清水与马蹄粉兑成浆。
6/8. 先将一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。
7/8. 再将另一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。
8/8. 将浆倒入蒸盘中，隔水蒸2小时。可用一根筷子插入到糕的最中间位置，然后再拔出来，用手摸摸筷子，如果没有粘手感觉，表示糕蒸熟了。
食材功效信息
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、暖胃、寒破结等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、缓和药性、增强食欲等功效；可与兔肉、山药、小麦搭配；与鱼肉、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 桂花红枣糕热量1000 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物207.98 克
- 钠22.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾832 毫克