| 自制猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 53克 | 自制猪油热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于抛光地板13分钟消耗的热量...180 | |||||
自制猪油的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪油（菜场肉铺有卖（适量）、7元一斤（适量）、大约可以熬7两）（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/4. 猪油切成丁，洗净，沥水。
2/4. 把锅烧热，转小火。直接倒入猪油，加少许料酒、姜片。
3/4. 起先不需搅动，等猪油上的水分蒸发掉，开始用勺慢慢搅拌防止粘底，知道猪油由白色变为金黄的油渣。
4/4. 关火，把油渣捞出，再把熬好的猪油倒入容器，凉了就成白色。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、助阳等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制猪油热量39 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠284.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾295 毫克