| 龙俐菠菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 龙俐菠菜卷热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于滑水18分钟消耗的热量...360 | |||||
龙俐菠菜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、龙俐鱼柳（适量）、盐（适量）、白葡萄酒（适量）、剁椒（适量）、蒸鱼豉油1小匙（适量）、香醋1小匙（适量）、麻油1小匙（适量）
1/4. 先将鱼化冻后用点盐、两大勺白葡萄酒略腌（十多分钟的样子）然后用刀切成需要的大小并片成薄片,菠菜摘洗干净后在开水中焯烫一下取出。
2/4. 将菠菜切成和鱼片相等长度的条并用鱼片将菠菜卷起。菠菜有的多余几条打成蓉备用，如果太少不好打就用刀剁成蓉。
3/4. 全部卷好后用保鲜膜包好放进微波炉高火两分钟就可以了,当然用蒸锅蒸三\五分钟也一样。同时做个调味汁（蘸料），用到冠利香醋、蒸鱼豉油、剁椒各一小勺，麻油一勺，再加上刚才剩余菠菜剁成的菠菜蓉。
4/4. 烤后浇上去或者用鱼卷蘸食均可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、抗衰老等功效；可与香油、粉丝、牡蛎搭配；与乳酪、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃、胃肠胀气、健脾胃等功效；可与羊肉、鳕鱼、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙俐菠菜卷热量111 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.65 克
- 碳水化合物26.05 克
- 钠10055.6 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾359 毫克