| 味噌荞麦汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 七味粉 | 克 | 22千卡 | 320千卡 | 15.2克 | 9.5克 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 345克 | 味噌荞麦汤面热量/卡路里681千卡 | |||
1/4. 荞麦面用水煮8成熟,捞出。
2/4. 大葱切斜段,加水煮开,加味噌融化。
3/4. 加裙带菜,蟹柳,面一起煮至裙带菜散开,加少许鸡粉。
4/4. 关火,撒七味粉,还可以撒些木鱼。
七味粉的热量320千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗菌、祛痰、除湿下气等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、抗菌等功效;可与小腿牛肉、牛里脊肉、肥牛片搭配;与冬枣、苦菊、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、通经络、缓冲贫血等功效;