| 手撕醋溜卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 267克 | 手撕醋溜卷心菜热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于垒球26分钟消耗的热量...240 | |||||
手撕醋溜卷心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（适量）、蒜蓉（适量）、剁椒（干辣椒也行）（适量）、食盐（适量）、食醋（适量）
1/3. 卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。
2/3. 油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。
3/3. 倒入卷心菜，加适量食盐，大火快炒，出锅时淋上食醋，炒匀，即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、防癌、抗癌等功效；可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、温中健胃、降血糖等功效；可与粳米、醋、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕醋溜卷心菜热量102 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠38804.8 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾434 毫克