| 孜染烤香菇、烤西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 294克 | 孜染烤香菇、烤西兰花热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于仰泳70分钟消耗的热量...420 | |||||
孜染烤香菇、烤西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜香菇（适量）、西兰花（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、芝麻（适量）、孜然（适量）、孜然粉（适量）
1/3. 香菇去柄洗净，划十字刀，西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。
2/3. 在香菇和西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。
3/3. 烤箱预热，160度上下火烤10分钟。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效；可与金针菇、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、延年益寿、降血压等功效；可与梨、香蕉、山药搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、祛寒除湿、理气调中等功效；
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营养信息
- 孜染烤香菇、烤西兰花热量488 千卡
- 脂肪57.3 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物136.03 克
- 钠10063.3 毫克
- 钙911 毫克
- 铁26.1 毫克
- 钾596 毫克