| 微波玉米面小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 微波玉米面小饼干热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于有氧运动183分钟消耗的热量...275 | |||||
微波玉米面小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、细砂糖（3-4大匙）、玉米面（5-6大匙）、苏打粉（0.125小匙）、柠檬汁（2小匙）
1/6. 全蛋液加入砂糖,用电动打蛋器中速搅打至体积增大2倍左右；
2/6. 柠檬汁加入到蛋液中；(如果是放香草粉可以和玉米面一块筛入到蛋液中)
3/6. 将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀,装入裱花袋；
4/6. 微波炉适用的盘子底部垫油纸,将饼干糊挤到油纸上；(也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上)
5/6. 放入微波炉,高火 加热 1分钟, 取出观察了下,基本定型了，再用高火加热了30秒,取出观察,外表已经定型,而且比较干了；
6/6. 把饼干从油纸上揭下，(偶尔有点小小的粘连,小心的揭下就可以了)把饼干翻面,再放入微波炉 低火 1分钟,拿出观察,只有中心的地方还有些湿润,其他部分已经呈现出饼干的状态,再入微波炉低火 1分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效；可与生菜、辣椒、小米面搭配；与豆奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、和中益肺等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容、美容养颜等功效；可与苦瓜、红菜苔、蒜末搭配；与螺、香海螺、凤螺相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、开胃、化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与牛蛙、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波玉米面小饼干热量840 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质21.26 克
- 碳水化合物178.32 克
- 钠27505.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾538 毫克