| 冬瓜猪肚虫草花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 941克 | 冬瓜猪肚虫草花汤热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于收碗275分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜猪肚虫草花汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、猪肚（适量）、虫草花（适量）、干贝素（适量）、盐（适量）
1/4. 猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~
2/4. 煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的,所以这一次我也没有去皮~
3/4. 重新换一锅清水,放入煮熟洗干净的猪肚条,冬瓜和虫草花一起煮,还可以扔即可干贝,不过我放了些干贝素,所以就没放干贝进去~
4/4. 大概小火煲一个小时左右就可以了~少加一点盐即可.
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消肿利湿、利尿消肿等功效；可与火腿、口蘑、绿豆芽搭配；与山竹、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、健脾胃等功效；可与肉桂、黄豆芽、金针菇搭配；与芦荟、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、消炎杀菌、预防高血压等功效；
干贝素的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜猪肚虫草花汤热量688 千卡
- 脂肪10.06 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物89.45 克
- 钠10381.9 毫克
- 钙286.3 毫克
- 铁71.72 毫克
- 钾1024 毫克