| 陈皮鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 754克 | 陈皮鸡翅热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于仰卧起坐220分钟消耗的热量...480 | |||||
陈皮鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6只）、陈皮（0.75块）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、生油（适量）、冰糖（适量）
1/4. 鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2/4. 陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。
3/4. 锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
4/4. 加入适量清水、陈皮、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有调中、健脾和胃、化痰等功效；可与山楂、生姜、厚朴搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、养颜、减肥等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 陈皮鸡翅热量1758 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质40.4 克
- 碳水化合物322.4 克
- 钠10376.5 毫克
- 钙186 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾402 毫克