| 双椒脆炒响螺片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 223克 | 双椒脆炒响螺片热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于玩游戏39分钟消耗的热量...340 | |||||
双椒脆炒响螺片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
响螺肉（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、蒜蓉（适量）
1/3. 响螺肉切薄片，青红椒斜切成丝。
2/3. 锅内倒一大碗开水，待水烧滚后，把响螺片扔进去，略焯一下，马上就捞出来，沥干水份。（注意：响螺片只要在滚水里稍微焯一下就好，千万不能焯过了，如果怕掌握不好，可以在水滚后把火熄掉，再扔响螺片进去焯）。
3/3. 油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；再倒入青红椒丝，加适量食盐，翻炒两分钟；最后倒入响螺片，随意拌炒10秒钟，就可以出锅了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与包菜、糙米、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健脾胃、健胃等功效；可与花菜、鹌鹑、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、降血糖、排毒清肠等功效；可与粳米、莴笋、龙须菜搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒脆炒响螺片热量220 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物63.3 克
- 钠56.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1529 毫克