| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 273克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于网球31分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌莴笋丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）、炸花生（适量）
1/3. 莴笋洗净切丝，入沸水烫一下立即捞出，沥干水。
2/3. 放入碗内，加盐、鸡精、麻油拌匀。
3/3. 撒上炸花生。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、消积下气、防癌等功效；可与鸡腿菇、大蒜、海蜇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、止血等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、增进食欲等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、慢性咽喉炎、通便等功效；
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营养信息
- 凉拌莴笋丝热量216 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物47.6 克
- 钠10068.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾222 毫克