| 洋葱炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 洋葱炒蛏子热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于爵士舞50分钟消耗的热量...288 | |||||
洋葱炒蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/4. 蛏子泡半天洗净去泥沙。
2/4. 放入沸水中汆熟，洋葱和青椒切块。
3/4. 锅热油爆香葱姜，放入洋葱青椒翻炒，倒料酒、老抽、盐、糖、鸡精。
4/4. 倒入蛏子，出水后用水淀粉勾芡。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解渴醒酒、解酒毒、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、提神、降血压等功效；可与苹果、羊肉、猪肝搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、促进血液循环等功效；可与包菜、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒蛏子热量240 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物16.84 克
- 钠212.9 毫克
- 钙171 毫克
- 铁34.61 毫克
- 钾428 毫克