| 蒜味蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 421克 | 蒜味蛋炒饭热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于跑步51分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜味蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、芹菜叶（少许（芹菜叶会提升香味哦））、盐（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）
1/3. 将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末；大蒜去皮切末，切末就好了，不必压成泥；鸡蛋打散，略加料酒和盐打散。
2/3. 炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出。
3/3. 炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、健脾养胃、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆、圆生菜、银鱼搭配；与田鸡、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、祛湿等功效；可与红薯、北极虾 、番茄搭配；与鸡胸肉、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜味蛋炒饭热量408 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物30.62 克
- 钠370.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾296 毫克