| 双味果酱慕丝蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 563克 | 双味果酱慕丝蛋糕热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于健美操91分钟消耗的热量...280 | |||||
双味果酱慕丝蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕胚6寸（适量）、草莓奇异薄荷酱（适量）、草莓酱（适量）、金钻奶油（适量）、白开水（适量）、草莓（适量）、黑白巧克力适量（适量）、慕丝围边（适量）、奇异果适量（适量）
1/4. 戚风蛋糕胚切开2片 200ML奶油用电动打蛋器打至七分发（挑起仍然缓缓流动） 吉利丁片1片弄碎加入1大茶匙热水后隔水加热溶化搅拌均匀。
2/4. 果酱加入奶油内搅拌均匀后再加入吉利丁水搅拌均匀倒入第一层蛋糕内抹平后放入冰箱冷藏3-6小时定型。
3/4. 第二层同上处理。
4/4. 取出冷藏6个小时（或过夜）的蛋糕 用抹刀沿着模型划一圈 然后取出即可 再用抹刀在表面抹上适量的镜面胶 加上水果和巧克力装饰 用慕丝围边围上即可。
食材功效信息
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、减肥、帮助消化等功效；可与山楂、红糖、橙子搭配；与地瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、治便秘、健脾等功效；可与豆腐、玉米、牛奶搭配；与樱桃、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双味果酱慕丝蛋糕热量423 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.47 克
- 碳水化合物73.98 克
- 钠9.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾205 毫克