| 家庭版寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 369克 | 家庭版寿司热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于午睡620分钟消耗的热量...48 | |||||
家庭版寿司的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备材料。
2/17. 火腿肠，芒果分别切成条。
3/17. 竹帘上铺一张紫菜。
4/17. 然后铺一层米饭（米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌）。
5/17. 手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。
6/17. 摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。
7/17. 在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。
8/17. 这个是米饭外包的，然后翻转过来，竹帘还是在最下面，紫菜在最上面。
9/17. 在紫菜上涂一层沙拉酱。
10/17. 摆上黄瓜和芒果。
11/17. 卷的第一下要摁压一下定型，馅都要包进去，也不能太用力，紫菜会破，馅会爆出来。
12/17. 然后慢慢的拉着竹帘往前卷，保鲜膜不要包到寿司内心中，包在米饭的最外面一圈就可以，不然吃的时候就麻烦了，最后整根摁压定型。
13/17. 甜的外包的寿司卷就做好了，保鲜膜不用拿掉，直接切圈就好，比较好摆放，这样不会粘。
14/17. 接下来是内包的，还是甜的口味，这就没什么好说的了，米饭上涂沙拉酱，然后放上黄瓜，芒果。
15/17. 最后包咸的，加沙拉酱，黄瓜，火腿肠，肉松。
16/17. 一共做了五根。
17/17. 切好摆盘，大家就可以开吃了哦。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、化痰软坚、清热利水等功效；可与青萝卜、虾仁、猪肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；
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营养信息
- 家庭版寿司热量496 千卡
- 脂肪10.98 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物46.71 克
- 钠881.2 毫克
- 钙86 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾603 毫克