| 红烧猪尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 134克 | 红烧猪尾热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于速度滑冰7分钟消耗的热量...900 | |||||
红烧猪尾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豬尾巴（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/4. 燒開水,把豬尾巴拖水。
2/4. 烧热锅鍋,小油加入糖煮。
3/4. 糖融化后，把拖過水的豬尾倒入快速烧炒均勻後,加入生抽,老抽,蠔油.清水。
4/4. 5分鍾後,當汁收濃即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与背部牛肉、膝圆牛肉、里脊牛肉搭配；与豆腐干、豆腐丝、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、强身体等功效；可与生菜、武昌鱼、莴笋搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪尾热量107 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠47.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾737 毫克