| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 188克 | 蚂蚁上树热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于看电影542分钟消耗的热量...60 | |||||
蚂蚁上树的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉条（适量）、肉末50克（适量）、蒜蓉（适量）
1/3. 粉丝先在开水中煮至八成熟后，捞出；过冷水，沥干水份，备用。
2/3. 油锅烧热，下蒜蓉，爆香；加入肉末，炒至肉粒呈金黄颜色。
3/3. 倒入已煮过，沥干水份的粉丝，与肉末一齐翻炒三至五分钟；此时加适量精盐，以及生抽，上色并调味；即可出锅。
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、健脾胃、强肾阳等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与排骨、猪肉、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量542 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物89.4 克
- 钠29.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾320 毫克