| 酥炸鸡条和蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 酥炸鸡条和蘑菇热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于拖地板155分钟消耗的热量...210 | |||||
酥炸鸡条和蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、料酒（适量）、胡椒面（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/3. 先把鸡胸肉切成条，再加上料酒、胡椒面、盐、生粉腌好；
2/3. 用蛋清、烤饭的玉米粉和用来做调料的玉米粉，用电动打蛋器搅拌均匀，稠度是能把浆挂住鸡条，用做做饼的玉米粉是为了增加鸡条的硬少少；
3/3. 第一次炸用慢火低温油炸，炸至浅黄色，再将油调高温，再炸到金黄色，看见冰箱有几个蘑菇，就用蛋浆裹住蘑菇炸，不错的
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚损、益气等功效；可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配；与芹菜、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、健胃、发汗等功效；可与羊排搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、抗氧化等功效；
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营养信息
- 酥炸鸡条和蘑菇热量542 千卡
- 脂肪18.17 克
- 蛋白质33.71 克
- 碳水化合物174.83 克
- 钠10366.4 毫克
- 钙224 毫克
- 铁11 毫克
- 钾2362 毫克