| 芋头锅饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1419克 | 芋头锅饭热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡，相当于化妆858分钟消耗的热量...120 | |||||
芋头锅饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（适量）、胡萝卜（适量）、瘦肉（适量）、鲜虾（适量）、大米（适量）、芋头（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 煮饭（煮饭的水比平时略少）。
2/5. 芋头马铃薯切块，瘦肉切片（适当腌制），胡萝卜切丝。
3/5. 锅里加油翻炒芋头马铃薯，同时适当加一些水使芋头不会太干，加盐和胡椒粉，翻炒几下，熟后焖五分钟出锅。
4/5. 加油翻炒瘦肉虾胡萝卜丝，加盐和胡椒粉，并加入少量水焖几分钟。
5/5. 饭煮的七八成熟，倒入盐水搅拌一会，再把所有材料倒入，焖二十分钟，其间要每隔一会就搅拌下饭。最后，喷香可口的锅饭大功告成。
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、和中养胃、和胃等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、防癌等功效；可与黄豆、西瓜、绿豆芽搭配；与茼蒿、木瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效；可与茄子、白萝卜、大蒜搭配；与甲鱼、田螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、补肾壮阳、促进消化等功效；可与香菜、火龙果、韭菜花搭配；与山药、西瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益脾胃、促进消化等功效；可与绿豆、桂圆肉、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头锅饭热量1717 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质51.2 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠264.5 毫克
- 钙960.1 毫克
- 铁53.8 毫克
- 钾1613 毫克