| 酥脆的芝麻酱薄烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 酥脆的芝麻酱薄烙饼热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于扭腰242分钟消耗的热量...356 | |||||
酥脆的芝麻酱薄烙饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（2杯）、白开水（0.3杯）、凉水（0.3杯）、芝麻酱（4大匙）、素油（适量）、盐（适量）、白糖（1大匙）
1/7. 和面先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧至少30分钟。
2/7. 调芝麻酱舀4勺芝麻酱，慢慢加素油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3/7. 做饼把饧好的面揉几分钟，分成4份。每份擀成圆片，
4/7. 上面抹芝麻酱
5/7. 卷成长条再盘成圆圈，
6/7. 最后擀成4毫米厚的饼。
7/7. 平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有通便、养血护肤、抗衰老等功效；可与油麦菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆的芝麻酱薄烙饼热量1438 千卡
- 脂肪11.93 克
- 蛋白质26.67 克
- 碳水化合物248.19 克
- 钠14185.4 毫克
- 钙211 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾545 毫克