| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 361克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于走路56分钟消耗的热量...390 | |||||
凉拌土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、红椒（适量）、白醋（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）
1/4. 土豆去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝；
2/4. 烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出（因为是细丝，所以熟得比较快，如果煮太软，拌起来口感就没那么好了）；
3/4. 土豆丝捞出，过凉水，沥去多余水分；
4/4. 加红椒丝，白醋，芝麻油，盐，辣油拌匀，装盘即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、美容养颜等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与石榴、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健脾胃、祛风湿等功效；可与花菜、鳕鱼、基围虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土豆丝热量363 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物69.9 克
- 钠6.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1427 毫克