| 红烧肉末花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 红烧肉末花椰菜热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于爬泳78分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉末花椰菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜1个（适量）、香葱末0.5大匙（适量）、蒜蓉末0.5大匙（适量）、肉末1大匙（适量）、高汤适量（适量）、盐适量（适量）、食用油（适量）
1/4. 花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。
2/4. 油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。
3/4. 花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。
4/4. 出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、降血脂等功效；
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营养信息
- 红烧肉末花椰菜热量620 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克