凤梨芝麻小酥肉的热量和减肥功效

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凤梨芝麻小酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	194克	凤梨芝麻小酥肉热量/卡路里756千卡
热量756千卡，相当于擦玻璃252分钟消耗的热量...180

凤梨芝麻小酥肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

菠萝半个（适量）、猪里脊1条（适量）、鸡蛋1个（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）

1/4. 将菠萝去皮，去眼后切片，用淡盐冷开水浸泡半天。猪里脊切大片拍松用盐、生粉、一点料酒、一点生抽和一点点糖腌起来，鸡蛋打散备用。

2/4. 多点油的油锅烧热后转中小火，将里脊依次拖蛋液、芝麻和生粉，入油锅炸两面微黄，沥油捞出，我一边拍粉一边炸一边翻动捞出炸好的，自己协调好步骤和速度吧，这个菜稍微麻烦点，不象炸块猪排、鸡排是一大块，可以一次搞掂。

3/4. 全部炸好后，大火热油将里脊再次投入复炸一次，以前电视里的大厨们都说这样可以逼出里面多余的油。快速用笊篱捞出，这次只要一下下就好了，那么小酥肉就做好啦。

4/4. 把炸好的小酥肉码在事先摆好盘的菠萝上，还没完哈，用泡菠萝的水，最好有点菠萝碎碎，加淀粉、一点糖（因为水里已经有盐了）勾个薄薄的玻璃芡浇在小酥肉上，大公告成，要趁热吃哈，外酥里嫩，酸酸甜甜。

食材功效信息

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、减肥等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、益肝养发、预防高血压等功效；可与枸杞子、桑葚、梨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；