| 素菜烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 935克 | 素菜烩饭热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于铲东西155分钟消耗的热量...360 | |||||
素菜烩饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、豆角（适量）、番茄（适量）、橄榄菜（适量）、高汤或者清水（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/2. 切碎了几根豆角，一只番茄，再加一匙橄榄菜，加一点儿高汤或者清水，米饭（昨晚剩下的），放到不粘小锅里，用大火烧开，小火再焖一会儿。
2/2. 出锅时加点儿盐，淋少许香油，烩在一起，就成为很好吃的素菜烩饭了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、消除疲劳、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、下气、和五脏等功效；可与木耳、鸡肉、冬瓜搭配；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、祛雀斑等功效；可与茭白、芹菜、山楂搭配；与河蚌、鱼头、海蟹相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清热、治疗高血压、解毒等功效；可与空心菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素菜烩饭热量929 千卡
- 脂肪139.9 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物71.25 克
- 钠12644.1 毫克
- 钙135 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾443 毫克