| 袖珍紫米花生酱发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 342克 | 袖珍紫米花生酱发面饼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于田径189分钟消耗的热量...450 | |||||
袖珍紫米花生酱发面饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫米粉（22大匙）、中筋面粉（1杯）、干酵（0.5杯）、花生酱（适量）、温水（0.3杯）、白糖（1小匙）、素油（适量）、盐（适量）
1/4. 把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中，倒入温水和成面团。
2/4. 盖上湿布发一个小时，再揉面，再发面30到45分钟。
3/4. 发好的面团揉一下，分成4份，每份擀成片，中间包入花生酱。
4/4. 放再避风的地方15分钟。不粘平底锅放少许油，加热后放饼，两面烤成金黄。过程中加几滴水，盖盖儿，是为了让
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有养血通乳、抗老化、和胃等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 袖珍紫米花生酱发面饼热量1421 千卡
- 脂肪54.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物87.8 克
- 钠2352 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾99 毫克