| 溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 溜豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于酒保104分钟消耗的热量...138 | |||||
溜豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、豌豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱(大葱)（适量）、姜丝（适量）、味素(味精)（适量）、花椒水（适量）、料酒(黄酒)（适量）、酱油（适量）、绵白糖（适量）
1/3. 把豆腐切成小方丁用开水烫一下；
2/3. 锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水
3/3. 烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、生津止渴、和脾胃等功效；可与鲷鱼、香菇、海带 搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克