| 油爆基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 油爆基围虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于打鼓93分钟消耗的热量...240 | |||||
油爆基围虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/5. 虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。
2/5. 锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红。
3/5. 加料酒，酱油，糖，加水。
4/5. 盖锅盖待收汁略侬稠时加盐，味精。
5/5. 翻炒后盛出，撒葱花。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、预防动脉硬化、通乳等功效；可与豆苗、韭菜、茄子搭配；与木瓜、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
