| 酸菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 8千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 835克 | 酸菜馅饺子热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于爵士乐健身操163分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜馅饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸菜（400克）、肉馅（400克）、葱（25克）、姜（10克）
1/4. 包饺子，我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时
2/4. 把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。
3/4. 把酸菜用清水冲一下，然后将水挤干剁碎备用
4/4. 将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起，放入约8克盐朝一个方向搅上劲，我们的馅就调好了！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、增进食欲等功效；可与白鸭、腊鸭头、鸭腿搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、滋阴等功效；可与苋菜、紫菜、莲藕搭配；与梨、鸭梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效；可与蘑菇、猪血、芦荟搭配；与熏豆腐干、豆腐干、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜馅饺子热量977 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质22.32 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠84.9 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾754 毫克