| 黄花菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄花菜 | 克 | 57千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 350克 | 黄花菜炒鸡蛋热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于堆肥69分钟消耗的热量...300 | |||||
黄花菜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（200克）、黄花菜（150克）、葱（20克）、姜（15克）、香油（5克）
1/6. 黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
2/6. 鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
3/6. 锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
4/6. 倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
5/6. 加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。
6/6. 起锅之前加点葱花就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、银鱼、羊排搭配；与红薯、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、安神、清利湿热等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜炒鸡蛋热量343 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克