| 熏肉洋葱炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 熏肉 | 克 | 1036千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 熏肉洋葱炒豆干热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于坐车1211分钟消耗的热量...60 | |||||
熏肉洋葱炒豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆干（100克）、熏肉（200克）、洋葱（1个）、青椒（50克）、胡椒粉（5克）、盐（6克）、鸡精（1小匙）、生抽（1小匙）、大蒜（2-4瓣）、料酒（1小匙）
1/5. 洋葱切丝、豆干切片。
2/5. 熏肉切薄片。
3/5. 炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。
4/5. 放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味。
5/5. 放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热解毒、解热毒等功效；可与上海青、草菇、虾皮搭配；与猪血、苦瓜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有补充皮肤养分、美容等功效；可与牡蛎、西瓜、大蒜搭配；与何首乌、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、抗癌等功效；可与火腿、猪骨、大蒜搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熏肉洋葱炒豆干热量1211 千卡
- 脂肪53.58 克
- 蛋白质25.54 克
- 碳水化合物30.13 克
- 钠80.5 毫克
- 钙331 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾286 毫克