| 白菜炖冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 659克 | 白菜炖冻豆腐热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡，相当于玩电脑1237分钟消耗的热量...90 | |||||
白菜炖冻豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（300克）、五花肉（100克）、冻豆腐（1块）、盐（3克）
1/4. 白菜顺着切丝，五花肉切大片
2/4. 锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
3/4. 下白菜丝炒软，炒到出水的程度
4/4. 添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促消化、促进消化等功效；可与排骨、猪肉、红枣搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与白菜、紫菜、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、清热解毒、益气和中等功效；
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营养信息
- 白菜炖冻豆腐热量1856 千卡
- 脂肪83.08 克
- 蛋白质59.59 克
- 碳水化合物21.74 克
- 钠349 毫克
- 钙426 毫克
- 铁10.87 毫克
- 钾504 毫克