| 青椒鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 453克 | 青椒鸡蛋饺子热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于柔软体操239分钟消耗的热量...280 | |||||
青椒鸡蛋饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、凉水（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/10. 面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2/10. 罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3/10. 锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。
4/10. 青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。
5/10. 将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用。
6/10. 鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。
7/10. 把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成面皮。
8/10. 包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
9/10. 包好的饺子生坯。
10/10. 起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、解热等功效；可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与海虾、辣椒、百合搭配；与糖精、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒鸡蛋饺子热量1116 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物68.62 克
- 钠187 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克