| 桂圆红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 18千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 干银耳 | 克 | 13千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 90克 | 桂圆红枣银耳羹热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于剧院工作46分钟消耗的热量...180 | |||||
桂圆红枣银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
桂圆（25克）、红枣（30克）、干银耳（5克）、莲子（30克）
1/3. 干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核
2/3. 银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3/3. 随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、御寒、祛湿保健等功效；可与枸杞子、鸡蛋、橘子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、防治心血管病、益智健脑等功效；可与大葱、木瓜、薏仁搭配；与虾、胡萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、益肾涩清、预防高血压等功效；可与银耳、南瓜、山药搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆红枣银耳羹热量137 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质18.53 克
- 碳水化合物168.98 克
- 钠93.2 毫克
- 钙150 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾2727 毫克