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韭菜虾皮糊饼

韭菜虾皮糊饼的热量和减肥功效

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韭菜虾皮糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面537千卡340千卡8克4.5克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量535韭菜虾皮糊饼热量/卡路里912千卡
水上排球 热量912千卡,相当于水上排球304分钟消耗的热量...180

韭菜虾皮糊饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

玉米面(适量)、韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、虾皮(适量)、香油(适量)、盐(适量)

1/7. 玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度

2/7. 韭菜洗净沥干水分,切碎

3/7. 将鸡蛋倒入韭菜碎中,虾皮切碎一些也倒入

4/7. 调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅

5/7. 平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)

6/7. 将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀

7/7. 盖上盖子,小火烙熟即可(约5分钟),烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、美容、预防肠癌等功效;可与木瓜、青木瓜、淮山搭配;与凤螺、海螺、蚝干相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、行气理血、散瘀等功效;可与牡蛎、猪肉、猪血搭配;与蒜薹、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与洋葱、明虾、肥牛搭配;与地瓜、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效;可与豇豆、白菜、小白菜搭配;与韭菜、枣、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、滋补养生、通便等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 韭菜虾皮糊饼热量912 千卡
  • 脂肪117.02 克
  • 蛋白质55.349999 克
  • 碳水化合物92.77 克
  • 15557.3 毫克
  • 1229 毫克
  • 18.09 毫克
  • 1532 毫克

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