| 涨蛋青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 169克 | 涨蛋青菜热量/卡路里114千卡 | |||

1/8. 鸡蛋加入玉米淀粉,酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好

2/8. 锅里放油,加热,加入鸡蛋液,不用动它

3/8. 盖上锅盖,1分钟后

4/8. 颜色变色后再翻面盖盖一分钟

5/8. 取出鸡蛋糊切小块

6/8. 青菜洗净,用手撕碎

7/8. 锅内另放油倒入青菜,再放入盐,

8/8. 加上鸡蛋搅拌好即可.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、北极虾、百合搭配;与鹅蛋、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;