| 辣拌脆黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 51千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 320克 | 辣拌脆黄瓜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于写字28分钟消耗的热量...108 | |||||
辣拌脆黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（320克）、生姜（1 块）、独蒜（1 个）、干辣椒（2 个）、芝麻油（1 茶匙）、姜汁醋（3 茶匙）、凉拌酱油（2 茶匙）、盐（适量）
1/9. 准备好黄瓜、生姜、独蒜、干红椒。
2/9. 准备好姜汁醋、凉拌酱油、芝麻油。
3/9. 生姜、独蒜、红椒切丝。
4/9. 姜蒜丝用醋和凉拌酱油拌成味汁备用。
5/9. 黄瓜洗净、去瓤、切粗条。
6/9. 黄瓜用适量盐腌制。
7/9. 挤净水分，装盘备用。
8/9. 将味汁淋到黄瓜上。
9/9. 锅中烧热油，放入红椒丝，煎出红油。煎好的红椒和辣椒油淋到黄瓜上，拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、解毒消肿等功效；可与土豆、豆腐、醋搭配；与橙子、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣拌脆黄瓜热量51 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克