| 蓝莓鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 270克 | 蓝莓鳕鱼热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于抛光地板266分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼2片（适量）、蓝莓酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、柠檬汁（适量）、沙拉酱（适量）、生鸡蛋和熟鸡蛋各一个（适量）、黄油（橄榄油）（适量）、胡椒粉（适量）、洋葱丁（适量）、豌豆（适量）、胡萝卜丁（适量）
1/5. 1 先腌鳕鱼，上面撒上少许盐，鸡精，胡椒粉，最后挤上一些柠檬汁用来去腥。腌上大概10分钟即可，备用。
2/5. 2 锅内烧开水，煮熟胡萝卜丁和豌豆，上锅蒸土豆丁，等都煮熟后过下凉水后控干，和提前煮熟的鸡蛋清丁，放在一起待用。
3/5. 3 鳕鱼粘淀粉和鸡蛋清后，在锅内放黄油开始煎，煎到两面金黄即可拿出码放在盘中，上面还可以淋上几滴柠檬.
4/5. 4 在鳕鱼上面淋上蓝莓酱，作为最主要的调味品，酸甜的口味及营养最适合夏季食用！
5/5. 5 最后将准备好的蔬菜拌上蛋黄酱，放上西芹漂亮的颜色主要起到装饰的作用。
食材功效信息
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、延缓衰老、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、止血等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促进消化等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与山楂＋牛奶、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 蓝莓鳕鱼热量798 千卡
- 脂肪92.13 克
- 蛋白质43.94 克
- 碳水化合物196 克
- 钠10093.1 毫克
- 钙815 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾1231 毫克