| 蒜蓉茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 蒜蓉茼蒿热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于换床单86分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉茼蒿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（适量）、大蒜（适量）、红干椒（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/3. 茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段．
2/3. 剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末．红干椒擦拭干净，剪碎．
3/3. 锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅．
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有消食开胃、预防高血压、美化肌肤等功效；可与鸡肉、多宝鱼、仔鸡搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、促进消化等功效；可与五花肉、生菜、排骨搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉茼蒿热量216 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物41.26 克
- 钠75.6 毫克
- 钙177 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾856 毫克