| 蒜香牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 总量 | 366克 | 蒜香牛仔骨热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于滑冰154分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香牛仔骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨（10个）、洋葱（半个）、蒜头（4粒）、生粉（半茶匙）、砂糖（半茶匙）、酒（1茶匙）、生抽（1茶匙）、清水（1茶匙）
1/4. 牛仔骨洗淨切件，然後加入調味，腌制30分钟。
2/4. 切碎洋葱和蒜头
3/4. 牛仔骨油炒至七成熟，捞起备用
4/4. 用油把洋葱及蒜茸一同爆香，加入牛仔骨，拌匀，即成。
食材功效信息
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效；
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营养信息
- 蒜香牛仔骨热量1080 千卡
- 脂肪18.13 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾313 毫克